經常有創業者問小編關于開零食店是選擇加盟好還是自營好？下面小編就來為大家分享探討一下!當然我們不能一概而論，這要看你自己具體條件和當地環境情況而定。下面是小編整理的自營零食店和零食加盟店的優劣勢，一起來來了解下吧！

零食店加盟的優勢：

1、加盟品牌都有品牌和知名度，加盟商借用人家的品牌優勢可以得到客戶比較好的認可度。

2、加盟品牌一般都有統一的采購和配送系統，可以為加盟商供給產品的配備和供貨保證，其他可以保證產品的質量和價格優勢（不是必定的）。

3、加盟品牌對加盟商都會做不同程度的商圈考察，會做出一個預估，來衡量門店未來運營情況。不過不少加盟品牌為了多吸引加盟商，夸張預估額將會成為一個巨大的風險。

4、加盟品牌有一整套處理門店的規范制度和流程，大大下降了加盟商管理成本。不懂零食店運營的加盟商，加盟則可以獲得現成的經驗。　

5、人員一般需要加盟品牌統一培訓和指導。

6、加盟品牌往往有單店不具有的一些產品，例如自有品牌產品、店內加工速食、服務收費項目等。　

7、加盟者可以從加盟品牌獲得統一的裝修和設備（租借）。

8、加盟只需要有不錯的網店和一定量的資金，可以不需經驗即可開一家零食店。

9、一個盈利的加盟店，當運營走入正規，加盟者可以脫手，作為出資者，只由店長處理即可。

零食店加盟的劣勢：

1、一些加盟品牌未必能保證絕大多數的加盟者的投資利益，畢竟是雙方合作，分擔風險的，不過加盟品牌的強勢地位幾乎構成風險都是加盟者承擔，一旦運營不善，損失的都是加盟商承擔。從這點上看加盟的風險未必小于自營。　

2、特許加盟產品品種決定權在加盟品牌，價格是統一控制，在價格不具優勢情況下，品牌優勢就會表現出來,也會降低一定的競爭壓力。

3、加盟商需要付出一定數額的加盟費用，相當于獲利的一部分是加盟品牌的。

4、一旦加盟商在短期運營中不盈利的情況終止加盟關系，許多費用將無法回收，全部由零食店加盟商承擔。

自營零食店的優勢：

1、同樣規模的單店自營的投入相對加盟要少，獲利無需分給他人。　

2、運營自主，不論是價格還是產品采購，自主權都在自己，想賣什么產品就賣什么產品，想調價就調價，想給顧客抹零就抹零，畢竟普通老百姓對價格是很敏感的。

3、好的零食店運營者都會與周邊的顧客打成一片，良好的友情關系和價格優勢是極具殺傷力的。　

４.船小好調頭，自己運營隨時可以調整，只要虧本就可立刻選用相應措施來解救，或盡早關閉店，相對加盟可以削減投入的損失。　

自營零食店的劣勢：

1、沒有或很少能有連鎖加盟的品牌服務收費項目。

2、沒有一同的采購和配送，在產品質量和進價上不具有優勢（這兒的進價有可參議的當地）。

3、沒有品牌優勢，關于部分顧客會感到信譽度不能保證。

4、如果連鎖零食店應用競爭手段，單店會很難抵擋。

5、如果運營者不具運營經驗，一旦出現競爭就會節節敗退，而連鎖零食店可以仰仗總部整體優勢資源去競爭。

6、自營沒有像連鎖零食店一樣的完善的處理流程和規范，管理水平會較低，運營效率也會較低，其他人員素質難以保證，損失相應也會大一些。